Jordi Tarrida es Consejero Delegado de Arabella Golf & SPA Resort Mallorca, un clásico de los hoteles de alto standing de Baleares que junto al Mardavall Hotel & Spa y Castillo Hotel Son Vida conforman el trío de ases de la joint venture entre Starwood y Schörghuber.

A alguien que no conozca el Arabella Golf & Spa Resort Mallorca, ¿como se lo definiría?
Sin duda, un resort por todo lo alto. Ofrecemos tres hoteles de lujo, dos de ellos Gran Lujo, tres campos de golf de 18 hoyos y una flota de Mercedes Clase S y Rolls-Royce para nuestros clientes. La gran ventaja, tanto para nuestros clientes como frente a nuestros competidores, es que los tres hoteles se distinguen completamente en ambiente y decoración: El ArabellaSheraton Golf Hotel Son Vida es más bien elegante y deportivo, pero al mismo tiempo con ambiente relajante y simpático. Linda con el campo de golf de Son Vida. Nuestro Castillo Hotel Son Vida, recién reformado, es probablemente el hotel más carismático de Palma, y ofrece excelentes instalaciones para reuniones e incentivos, aparte de transmitir tradicionalidad y romanticismo. El Mardavall Hotel & Spa es contemporáneo, ha sido galardonado con muchos premios internacionales, como el Gala Spa Award o el reciente Hideaways Award. Tiene una clientela muy exigente y su oferta se adapta a ella, como p.e. la Suite con Maserati incluido. Está situado en primera línea de mar y da la impresión de grandeza moderna. Aparte de los hoteles y campos de golf, encontramos en el Resort una gastronomía excelente. Así por ejemplo, el restaurante Plat d’Or del ArabellaSheraton Golf Hotel está distinguido con una estrella en la guía Michelin.

¿Qué supone para ArabellaStarwood Hotels & Resorts su alianza con Starwood?
Desde luego un enrequecimiento mutuo. La joint venture entre el grupo Schörghuber, nuestra empresa madre con sede en Munich, y Starwood Hotels & Resorts se acaba de prolongar para 30 años más. La unión se creó en 1998, manteniendo nuestro grupo el 51 % de participación y Starwood Hotels & Resorts el 49 %. Esto únicamente se puede interpretar como señal de muy buena colaboración corporativa. Como ArabellaStarwood Hotels & Resorts, como nos llamamos ahora, hemos encontrado un socio americano experto en la materia y que nos ofrece todo un abanico de posibilidades, sobre todo en lo que al uso de marcas bien establecidas y reconocidas se refiere, y que son St. Regis, The Luxury Collection, W Hotels, Westin, Four Points, Le Méridien, aloft y Sheraton. Aquí en Mallorca comercializamos The Luxury Collection y en breve St. Regis y Le Méridien, siendo las tres marcas que nos exigen el mantenimiento de estándares muy altos. Y la complementariedad entre los dos partners es ideal: nuestros hoteles y resorts, ubicados en emplazamientos de primera clase, refuerzan las prestigiosas marcas de Starwood. Nuestros empleados, poseedores de una excelente formación y una motivación enorme, vivifican esas marcas y aseguran la más alta calidad. El sistema de reservas de Starwood, considerado el mejor del mundo, garantiza la presencia global de los establecimientos de ArabellaStarwood Hotels & Resorts. Además, los clientes pueden disfrutar de todas las ventajas del programa de fidelización Starwood Preferred Guest, que ha sido objeto de múltiples galardones.

En Mallorca están realizando alianzas con inversores locales otras cadenas internacionales. ¿Es señal de que Mallorca ha dado un salto cualitativo como destino turístico?
Hace tiempo ya que Mallorca ha dado un salto cualitativo como destino turístico. A ello han contribuido el paisaje, el desarrollo de ofertas complementarias, los campos de golf, las conexiones aéreas y muchos elementos más. El hecho de que cada vez más cadenas internacionales se están acomodando en Mallorca solo confirma este hecho. Mallorca como destino de alto standing ya es un fijo en el mapa turístico y ArabellaStarwood Hotels & Resorts con sus 3 hoteles de lujo es sin duda líder de calidad en la isla.

¿Qué ha de tener un establecimiento de estas características para ser elegido por las principales fortunas de Europa y del mundo?
Para mi, hay cuatro pilares fundamentales: El destino en sí y la ubicación del establecimiento en ello. El hardware, es decir el hotel con su equipamiento, su decoración, enfin, su encanto, y no por último el menos importante: el personal, el servicio como criterio decisivo, la sonrisa y la amabilidad. En estos momentos, en ArabellaStarwood Hotels & Resorts nos estamos concentrando más que nunca en el pilar último, es decir en el personal, a traves de la reciente introducción de nuestra nueva filosofía empresarial que se llama PPP – Passion, People, Performance. Esto se resume fácilmente: Sólo personal con pasión por su profesión puede convencer a nuestros clientes para que vuelvan a largo plazo. Aparte se trata de una filosofía que se vive fuerte y diariamente en nuestros hoteles.

¿Cuál es el secreto de su éxito?
Crear un equipo ganador donde 1 + 1 es más que 2. Aparte sigo el lema “Work hard, play hard” y me gusta que todos tengan, dentro de un marco establecido, la libertad abundante para ejercer, aprender y mejorar.

A nivel personal, ¿que le ha supuesto su responsabilidad como Consejero Delegado del Arabella Golf & Spa Resort Mallorca?
En primer lugar, una gran satisfacción de poder venir con mi familia a una isla preciosa. En segundo lugar, poder incorporarme con conocimiento y pasión por el turismo y finalmente liderar un gran equipo de profesionales. Juntos llevaremos a tres hoteles de lujo con su flota de limusinas de Mercedes y Rolls-Royce, y a los tres mejores campos de golf de la isla a un nivel máximo para convertirlo todo en el resort más lujoso de Europa: El Arabella Golf & Spa Resort, Mallorca.

Si tuviera que elegir un hotel para descansar, ¿qué requisitos tendría que tener?
Lo que más necesitaría tener son instalaciones aptos para que mis dos hijos pequeños se lo pudieran pasar por todo lo alto, aparte de una variedad gastronómica dentro o cerca del hotel, una habitación cómoda y ante todo un personal amable y atento